Kategorier

Chokoladekage med glasur

150 g smør, smeltet
3 æg
250 g sukker piskes sammen med æggene
175 g mel
2 tsk bagepulver
3 spsk kakao
1 dl mælk

Enten Kokosglasur:
50 g smør
3 æggehvider
200 g melis
4 dl kokosmel

Eller Toscaglasur:
125 g smør
115 g melis
2½ spsk mel
2½ spsk mælk
100 g hakkede mandler

Alle ingredienserne til dejen røres sammen. Bages i en bradepande i ca. 10 min. ved 200 grader.

Glasuren varmes igennem. Smøres på kagen og bages ved 200 grader i ca. 10 min.

Kilde: Henrik Frandsen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.