Kategorier

Chokoladekage med guf

4 æg
350 g sukker
225 g mel
1 tsk vanillesukker
3 tsk bagepulver
3 spsk kakao
1½ dl mælk
225 g plantemargarine

Glasur:
100 g plantemargarine
3 spsk kold kaffe
50 g kokosmel
185 g flormelis
3 spsk kakao

Pisk æg og sukker rigtig godt. Tilsæt mel, vanilje, bagepulver og cacao skiftevis med mælken. Til sidst tilsættes den smeltede plantemargarine. Dejen hældes i en bradepande beklædt med bagepapir, og bager ca. 50 min. ved 185 grader. Til glasuren hældes alle ingredienserne i en gryde og gives et kort opkog eller smeltes i microovnen i en glasskål. Det hældes over den færdige kage, der køles af, før den spises.

Kilde: Inge Lise Holm

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.