Spise.dk – Opskrifter

4 portioner

1 tallerken risengrød
1 dl mel
1 spsk sukker
1 tsk salt
1 æg
skal af ½ citron eller kardemomme
½ dl rosiner
evt. hakkede mandler

Rør sammen og steg på panden.

Kilde: [...]

4 personer

4 æbler
100 g sukker
1 tsk vanillesukker
ca. 3/4 l vand
2 skiver citronskiver
1 glas solbærgelé
lidt nødder

Cremesauce:
2 æggeblommer
3 spsk sukker
2 dl flødeskum

Æblerne skrælles og kernehuset fjernes/udstikkes. Æblerne [...]

4 personer

Æblemos:
1 kg æbler smagt til med sukker

Kokosmasse:
3 æg
175 g sukker
175-200 g kokosmel
reven skal af citron
vanillesukker eller kanel
fløde

Æblerne skrælles. Kernehuset fjernes, og æblerne skæres i [...]

1 kg søde kirsebær
350-400 g sukker
½ L vand
1 citron

Tag 1/3 af kirsebærrene fra. Kom resten i en gryde sammen med sukker og vand. Lad det [...]

Desserter – Personer: 6

125 g hvedemel
2 spsk sukker
1 kvivspids salt
1 spsk Nescafé
1 spsk kakao
2 æÆg, sammenpiskede
1/4 l mælk
1 spsk olie

Sauce:
175 g hakket mørk chokolade
1½ dl [...]

4 personer

3 æg
100 g sukker
1 tsk vanillesukker
1 spsk citronsaft
1 liter kærnemælk (gammeldags)
kammerjunkere ad libitum

Pisk en “æggesnaps” bestående af 3 æggeblommer, 1 æggehvide og 100 g [...]

250 g blandede, nippede solbær og ribs
2 spsk flydende honning
4 spsk friskpresset appelsinsaft
250 jordbær i halve eller kvarte
2 spsk Grand Marnier
blødrørt vanilleis

eller velafdryppede yoghurt naturel [...]

4 personer

NB: Startes dagen før anvendelse.

200 g svesker uden sten
50 g puddersukker
saft af ½ citron
1½ dl portvin
50 g mandler
1½ dl piskefløde
2-3 spsk creme fraiche

Sveskerne kommes [...]

(4 stk.)

90 g bittersød chokolade
4 kræmmerhuse
250 ml frugtsalat
250 ml creme chantilly

Smelt chokoladen over vandbad. Dyp kræmmerhusets spidse ende i chokoladen.
Rør frugtsalt og creme chantilly sammen [...]

4 æg
150 g flormelis
150 g mel

Pisk æggene godt sammen med flormelis og vend mel i.
Smør dejen ud i tynde runde eller let ovale dejkager på [...]