Klatkager

4 portioner

1 tallerken risengrød
1 dl mel
1 spsk sukker
1 tsk salt
1 æg
skal af ½ citron eller kardemomme
½ dl rosiner
evt. hakkede mandler

Rør sammen og steg på panden.

Kilde: Maiken Schmidt

Minder om denne opskrift:

• Engelsk æblepie
• Italiensk chokoladekage med mandler og rosiner
• Anitas Bedstes Krydderkage
• Ris á l’amande
• Risengrød – Ris à la mande