½ kg rødkål
2 store sylige æbler
evt. 1 – 2 tsk kommen
Marinaden:
1 topspsk stærk fransk sennep
2 spsk citronsaft
6 spsk olie
salt
sukker
Tilberedningstid: ca 30 min
Trækketid: Mindst 1 time
Rødkålen [...]
1 kg mel
250 g margarine
2 kopper sukker
1 tsk bagepulver
4 æg
1½ kop mælk
Margarinen smuldres i sukker, mel og bagepulver. Æggene og mælken blandes i, og det [...]
4 æg
¼ pund Oma margarine
1½ kop melis
en lille tsk hjortetaksalt
en spsk vand eller fløde til hvert æg
ca. 1 pund mel
Æltes, må ikke klæbe. Rulles ud, [...]
Endelig en ordentlig klejne-opskrift!
125 g smør
170 g sukker
500 g mel
3 spiseskefulde fløde
3 æg
Den revne skal af én citron
1 tsk. hjortetaksalt
Lidt vanille
Det hele blandes sammen og [...]
200 g smør
200 g sukker
3 æg
1 dl creme fraiche
50 g valnøddekerner
200 g mel
1 tsk stødt kanel
½ tsk stødte nelliker
1 tsk stødt ingefær
1 tsk vanillesukker
1 tsk [...]
ca 175 stk.
750 g mel
200 g sukker
200 g smør
ca 1 dl kaffefløde
4 æg
1 strøgen tsk hjortetaksalt
den revne skal af 1 citron
Til kogning:
Palmin
Tilberedningstid: Ca 15 min
Hviletid: [...]
450 g honning
200 g mørk farin
100 g smør
1 tsk stødt allerhånde
1 tsk stødt ingefær
2 tsk stødt kanel
1 tsk natron
ca 750 g mel
Glasur:
150 g flormelis
1 æggehvide
1 [...]
Dette er en julegløgg der har tjent mine venner og mig i mange år, altid med stor sucess!!
2 kanelstænger
25 kryddernelliker
1 stk ingefær
1 stk kardemomme
1 stk [...]
ca 100 stk.
200 g smør
350 g mel
85 g sukker
½ tsk hjortetaksalt
1 æg
Til pensling:
Sammenpisket æg
Pynt:
Kanel
groft sukker
hakkede mandler
Tilberedningstid: Ca 15 min
Hviletid: ½ – 1 time
Bagetid: 6 – [...]
Ca 20 glas
4 flasker rimlig god rødvin
3 dl portvin
3 dl brøndumsnaps
skallen af 3 appelsiner
skallen af 3 citroner
lidt reven muskatnød
20 hele nelliker
ca 6 stk hele kanel
Ingredienserne [...]
(ca. 30 stk.)
3 æggeblommer
3 spsk sukker
2½ dl kærnemælk
2 dl fløde 13%
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
3 stiftpiskede æggehvider
reven skal af 1 usprøjtet citron
1-2 skrællede æbler i [...]
(8 personer)
60 g rosiner
40 g mandelsnitter
3 dl portvin
1 spsk citronsaft
1 dl appelsinsaft
1 fl rødvin
4 spsk sukker
1/2 tsk vanillesukker
1 lille drys kanel
2 spsk orangelikør el brandy
Bland [...]
(ca. 125 stk)
Dej:
250 g farin
450 g honning
110 g smør eller margarine
1 tsk kanel
1 tsk allehånde
1 tsk ingefær
1½ tsk tvekulsurt natron
ca. 700 g hvedemel
Glasur:
ca. 200 g [...]
Dej:
250 g smør
250 g sukker
250 g hvedemel
1/4 tsk salt
1 tsk bl. Krydderkage krydderier
1/2 tsk bagepulver
6 æg
150 g rosiner
100 g korender
100 g cocktailbær
50 g sylt. appelsinskal
100 [...]
(2 stænger)
50 g gær
1 dl lunken mælk
2 spsk sukker
2 æg
125 g smør eller margarine
300 g hvedemel
Fyld:
100 g smør eller margarine
100 g sukker
2 tsk stødt kanel
100 [...]
1½ kg kartofler, skrællet vægt
6-8 laurbærblade
gåsefedt
salt
peber
Del de store kartofler over på den lange led. Skær kartoflerne som til hasselback-kartofler. Lad dem kog 10 minutter i [...]
(3 stænger)
Dej:
50 g gær
2 dl kold mælk
2 æg
1 spsk sukker
½ tsk salt
½ tsk kardemomme
200 g smeltet smør
ca. 600 g mel
Marcipanfyld:
150 g Odense Dessert Marcipan, reven [...]
500 g fedt
500 g melis
1 kg mel (jeg bruger 8-900 g)
skal af 1 citron
1 tsk kardemomme
1 stk vanillesukker
2 tsk hjortetaksalt
Halvdelen blandes med cacao efter smag.
Dejen [...]
90 – 100 stk
275 g smør
350 g mel
100 g sukker
Til pensling:
1 æg
Pynt:
Perlesukker
Hakkede mandler
Tilberedningstid: Ca 15 min
Hviletime: 1 time
Bagetid: Ca 10 min pr. plade
Skær fedtstoffet i [...]
1 fl rødvin
1 stykke hel kanel
2 stk hel kardemomme
1/2 citron
85 g sukker
2 sevilla appelsiner eller pomeranser
12 hele nelliker
100 g rosiner
100 g mandler
Hæld Rødvinen i en [...]
