Kategorier

Hindbærkvark

250 g kvark
2 spsk citronsaft
3-4 spsk Hermesetas Dryslet
3 dl friske hindbær
1 dl piskefløde

Bland citronsaft i kvarken sammen med Hermesetas Dryslet, tilsæt hindbær og den piskede [...]

Jordbærsorbet

1 kg frosne jordbær
3 citroner
100 g sukker

De halvoptøede jordbær, citron og sukker fyldes i en blender til bærrene er findelte. Massen fyldes i en passende [...]

Kaffekage

2 æg
1½ dl mælk
225 g sukker
150 g smør/margaine
200 g mel
2 tsk bagepulver
2 tsk vanille
2 spsk kakao

Snask:
250 g flormelis
4 spsk kakao
100 g margaine
12 spsk stærk kaffe
1 [...]

Mikro-chokoladekage

Denne opskrift er baseret på maksimal effekt=900 wat

100 g mørk chokolade
100 g margarine
1 spsk vand
100 g sukker
3 æg
80 g mel
1 tsk bagepulver
50 g valnødder

Kom chokolade [...]

Mortens Kaffekage

Bagværk, Mikrobølge

2 æg
1½ dl mælk
225 g sukker
150 g smør/margaine
200 g mel
2 tsk bagepulver
2 tsk vanille
2 spsk kakao

Snask:
250 g flormelis
100 g margaine
1 tsk vanille
4 spsk kakao
12 [...]

Porretærte

Hovedretter, 4 personer

3½ dl mel
1 tsk salt
125 g smør
½ dl vand
2 porrer
1 løg
1 pk bacon
2 æg
¼ dl piskefløde
salt
peber

Bland dejen og sæt den i køleskab ca. 1 [...]

Abrikoskage med hasselnødder

Kagen bliver ekstra delikat, hvis man rister hasselnøddekernerne og nulrer skalderne af, inden de hakkes.
Opbevar kagen i plastpose, så den ikke bliver tør eller kom [...]

Banankage med pecannødder

3/4 dl spiseolie
½ tsk bikarbonat
2 dl honning
1 stor eller 2 små bananer
2 æg
½ dl yoghurt
5 dl mel
½ dl pecannødder
2 tsk bagepulver
smør og mel til formen

Pisk [...]

Birkeskage

6 personer

2 æg
2 dl sukker
2 dl mel
2 dl birkes (gerne blå)
1 tsk bagepulver
1 tsk reven citronskal
1 dl hakkede nødder og rosiner
1 tsk kanel (kan udelades)
2 [...]

Brun Engelsk Søsterkage

250 g margarine
200 g melis
2 æg
500 g mel
3 dl mælk
1 brev bagepulver
rosiner (hvis man er til den slags!)

Margarinen røres godt sammen med de 200 g [...]

Chokoladekage

35 g margarine
125 g sukker
1 æg
150 g mel
25 g kakao
½ tsk natron
½ tsk bagepulver
½ tsk vanilje
1 dl kærnemælk

Margarine og sukker røres sammen, ægget tilsætte, og [...]

Chokoladekage med rosiner

125 g smør
250 g sukker
3 æg
2 spsk kakao
100 g rosiner
½ dl fløde
3/4 dl mælk
2 tsk bagepulver
275 g mel

Smør og sukker røres godt, til det er [...]

Citronsandkage

200 g hvedemel
200 g smør
200 g æg
200 g melis
skallen fra en citron
1 tsk bagepulver

Rør smør og sukker hvidt. Æg røres i lidt efter lidt og [...]

Ellens gode kokoskage

250 g smør
200 g sigtet florsukker
4 æg
75 g kokosmel
375 g mel
2½ strøget tsk bagepulver
revet skal af 1 vasket appelsin
½ dl. appelsinsaft
½ dl. kaffefløde
Evt. glasur:
2 spsk [...]

Engelsk sirupskage

Kager, dessert – 1 stk

125 g magarine
1 dl sirup
50 g mandler
2 æg
1 dl sukker
225 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødte nelliker
100 g [...]

Fin chokoladekage

150 g smør
1 ½ dl fløde (13%)
175 g sukker
250 g mel
3 æg
2 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
150 g mørk chokolade
1 spsk kakao

Glasur:
100-150 g chokolade

Rør smør godt [...]

Frijsenborgkage

Dej:
175 g margarine
175 g melis
2 æg
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 tsk vanille
½ dl mælk

Fyld:
175 g æbler (2 stk)
75 g rosiner

Margarinen røres blød, sukkeret drysses i, [...]

Fristende chokoladekage

100 g smør
1 tsk bagepulver
2 dl mælk
1/4 tsk salt
1 ½ dl flormelis
1 dl hasselnødder
godt 1 dl kakao
smør til formen
2 æg
100 g mørk chokolade
godt 3 dl [...]

Gulerodskage

350 g gulerødder (Lad dig ikke skræmme )
3 æg
300 g sukker
350 g mel
2 tsk. vanillesukker
2 tsk. bagepulver
100 g hakkede hasselnødder
100 g hakket chokolade
200 g [...]

Hjerting sandkage

250 g smør
250 g flormelis
4 æg
270 g mel
1 tsk bagepulver
125 g chokolade
75 g snittede mandler

Smør røres godt med flormelis, æggene tilsættes ét ad gangen. Det [...]