Dej:
3 æg
125 g sukker
175 g smør
1 tsk bagepulver
100 g mel
1 spsk kakao
Fyld:
2 ½ dl piskefløde
2 tsk vanillesukker
Pisk æggene med sukker. Smelt smørret ved svag varme [...]
Bunde:
5 æg
120 g sukker
125 g hvedemel
30 g kakao
1 tsk bagepulver
30 g smeltet smør
Fyld:
100 g mørk chokolade
85 g syltet ingefær
2½ dl piskefløde
Pisk æggene luftige med sukkeret. [...]
4 personer
400 g smør/margarine
400 g stødt melis
4 æg
500 g mel
6 tsk bagepulver
2 tsk kakaopulver
2 dl mælk
2 dl vand el. kold kaffe
mørk chokolade
Blødgjort smør/margarine og sukker [...]
Bagværk, kager 1 personer
200 g miracel whip
3½ tsk kakao
2 tsk vanilie
1½ tsk natron
13/16 dl varmt vand
2 appelsiner (saft og skal)
80 g hakket hasselnødder
250 g hvedemel
160 [...]
Meget lækker.
50 g smør eller margarine
125 g sukker (1½ dl)
3 æggeblommer
100 g mel (godt 1½ dl)
1 tsk bagepulver
1½ tsk vanillesukker
2 spsk kakao
½ dl mælk
Nøddemarengs:
3 æggehvider
125 [...]
200 g margarine
200 g sukker
6 æggeblommer
100 g hakkede nødder
100 g revet chokolade
125 g hvedemel
2 tsk bagepulver
Margarine og sukker røres godt
Æggeblommerne røres i, en ad gangen
Nødder [...]
150g smør
225 g sukker
3 æg
100g lethakkede rosiner
1 god sjat rom
25 g kakao
2 tsk vanillesukker
3 tsk bagepulver
175 g mel
½ dl mælk
½ dl spilkognde vand
Glasur:
125 g flormelis
2 [...]
150 g mørk chokolade
100 g valnødder
150 g hvedemel
½ tsk kanel
1 stk revet citronskal
5 æg
150 g smør/margarine
200 g sukker
2 plader chokolade
1 spsk appelsinjuice
200 g marcipan
flormelis til [...]
1½ dl kakao
4 dl hvedemel
4½ dl rørsukker
2 dl majsolie
250 g rødbede
5 æg
2 spsk polenta (majsmel)
3 tsk bagepulver
¼ tsk salt
Pak ca. 300 g rødbeder i alufolie. [...]
150 g mørk chokolade
100 g smør
170 g sukker
4 æg
1/2 dl mel
1/2 dl kartoffelmel
1/2 tsk bagepulver
Pynt:
3 dl piskefløde
2 spsk kold stærk kaffe
1 dl hakkede hasselnødder
høvlet chokolade
Chokoladen [...]
4 æg
200 g sukker
reven skal af 1 citron
saft af 2 citroner
½ dl fløde
3 tsk bagepulver
175 g mel
100 g smør
Glasur:
flormelis og citronsaft
reven citronskal
Pisk de hele æg [...]
125 g smør
50 g sukker
3 æg
fintreven skal af 2 citroner
175 g hvedemel
1½ tsk bagepulver
Pynt:
saft af 2 citroner
125 g flormelis
tynde citronfileter
Rør smør og sukker lyst og [...]
100 g margarine
300 g sukker
3 æg
200 g mel
150 g kogte, kolde kartofler
1 dl citronsaft
reven skal af 1 citron
1 tsk bagepulver
Fedtstof og sukker piskes luftigt. Æggene [...]
175 g blødt smør
180 g sukker
3 æg
150 g mel
Citruslage:
saft af 1 citron (1/3 dl)
saft af 1 appelsin (2/3 dl)
60 g sukker
Rør smør og sukker hvidt [...]
Arbejdstid: 30 minutter
Bagetid: 50-60 minutter
Fryseegnet
150 g hakkede dadler
1 dl kogende vand
325 g mel
1 tsk bagepulver
½ tsk nellike
½ tsk allerhånde
½ tsk ingefær
½ tsk kanel
150 g smør
2 [...]
2 æbler, fx. Belle de Boskoop (ca. 375 g)
½ tsk stødt kanel
1 spsk kartoffelmel
150 g blødt smør
250 g sukker
2 æg (str 2)
225 g hvedemel
2 tsk [...]
4 personer
150 g blødt smør eller margarine
70 g sukker
3 æg
1 spsk vanillesukker
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
3¾ dl mælk
1 tsk anisfrø
lidt salt
fedtstof til bagning
sukker til drys
Smør [...]
6-8 personer
225 g Digestives
125 g smør
12 spsk Bailey (mere eller mindre efter smag)
6 små blade husblas
400 g flødeost natural
50 g flormelis
3 dl piskefløde
½ tsk kakaopulver
høvlet [...]
Bagværk, kage 15 stk
25 g gær
1½ dl lunken vand
1 spsk sukker
50 g margarine
1 æg
1 æggeblomme
250 g mel
Fyld og pynt:
Tykt hindbær marmelade
1 æggehvide
Sukker til rulning
Gæren udrøres [...]
2 Jocondebunde
400 g brombærpuré
700 g brombærkompot
7 æggeblommer
2 æggehvider (så passer regnskabet med jocondebundene)
25 g sukker
4 cl frugtbrændevin
4 dl piskefløde
4 blade husblas
1 springform, ca. 28 cm [...]
