Dej til 3 lagkagebunde:
3 æg
125 g sukker
1 spsk vand
50 g mel
50 g kartoffelmel
½ tsk hjortetaksalt
Rarbarbersaft:
250 g tynde røde rarbarber
75 g sukker
1 tsk vanillesukker
Creme:
4 dl mælk
4 [...]
Dej:
250 g smør
250 g sukker
100 g mærk chokolade
300 g mel
Fyld:
3/4 dl piskefløde
1 ½ tsk pulverkaffe
3 spsk flormelis
Pynt:
75-100 g overtrækschokolade
Rør sukker og smør sammen. Smelt chokoladen, [...]
Til ca. 12 personer
Denne kage er faktisk usædvanligt lækker, men den er lidt dyr at lave.
30 Toms chokolade skildpadder
1 l piskefløde
250 g mørk chokolade
250 g [...]
3 lagkagebunde
Creme:
3 blade husblas
2 æggeblommer
1 spsk sukker
1 spsk Maizena
¼ l mælk
½ stang vanille
2 dl piskefløde
100 g makroner (12 store)
Pynt:
75-100 g overtrækschokolade
125 g marcipan
Husblasen lægges i [...]
5 Æggehvider
200 g Knuste Valnødder
3 dl Flormelis
Creme:
7 dl Piskefløde
600 g Nougat
Pynt:
Jordbær
Evt. Flødeskum
Sukker
Æggehviderne piskes stive, og røres med flormelisen og de knuste valnødder. Blandingen smørres ud [...]
Cakes, lagkager 12 personer
Bunde:
4 æg
2 dl sukker
1 dl kartoffelmel
1 dl mel
½ tsk bagepulver
Fyld:
3 dl piskefløde
2 spsk kakaomælkspulver
1 dåse ananas i terninger eller ananasmos
Pynt:
200 g råmarcipanmasse
50 [...]
Dej:
200 g hasselnødder
125 g sukker
2 æg
2 tsk bagepulver
Pynt:
1/4 l piskefløde
150 g mørk chokolade
Nødderne hakkes og blandes med æg og sukker. Dejen røres godt sammen og [...]
Bunde:
60 g mandler
4 æggehvider
125 g flormelis
2 tsk. kartoffelmel
Fyld:
2½ – 3 del piskefløde
¼ -½ spsk frysetørret kaffe efter smag
Hak mandlerne fint, de behøver ikke være smuttede! [...]
Dej:
75 g smør
4 æggeblommer
75 g sukker
125 g mel
2 tsk bagepulver
5 spsk fløde
Marengsdej:
4 æggehvider
150 g sukker
100 g mandler
3 dl piskefløde
Dej: Rør smørret blødt og rør æggeblommer [...]
150 g æggehvide
140 g flormelis
50 g sukker
140 g mandler
Mal eller blend mandlerne til “mel”. Forvarm ovnen til 185 grader. Pisk æggehviderne næsten stive med sukkeret. [...]
Cakes, lagkager 12 personer
Bunde:
3 æg
9 spsk sukker
6 spsk mel
2 spsk kakao
2 spsk rasp
1 tsk bagepulver
Alle mål er strøgne
Creme:
1 æg
1 spsk sukker
2 spsk majsstivelse
2½ dl letmælk
½ [...]
3 æggehvider
140 g sigtet flormelis
140 g kokosmel
Creme:
4 æggeblommer
60 g sigtet flormelis
100 g smeltet, afsvalet smør
100 g smeltet chokolade
De 3 æggehvider piskes meget stive, og heri [...]
225g Digestives
125g smør
12 spsk Bailey (mere eller mindre efter smag)
6 små blade husblas
400g flødeost natural
50g flormelis
3 dl piskefløde
½ tsk kakaopulver
høvlet chokolade
Knus kiksene. Smelt smørret og [...]
Kager, dessert 10 personer
Dej:
125 g smør, blødt
125 g sukker
4 stk æggeblommer
1 stk æg
2 tsk bagepulver
150 g hvedemel
2 spsk mælk
Lidt salt
Creme:
Reven skal af 1 citron
Saft af [...]
Chokolade, desserter 1 person
5 dl piskefløde
100 g lindt surfin
1 chokoladelagkagebund ca. dia. 24 cm og 3 cm tyk
50 g lindt thins
Solbær
Kakaopulver
Kog piskefløden op. Knæk lindt [...]
Sukkerbrødsdej:
250 g sukker
6 æggeblommer
2 tsk reven citronskal
2 spsk citronsaft
100 g mandler
250 g kogt kolde kartoffler
6 æggehvider
Glasur:
200 g flormelis
2 spsk citronsaft
evt lidt varmt vand
Chokoladeglasur:
100 g mørk [...]
100 g smør
100 g sukker
1 æg
120 g hvedemel
1 knivspids hjortetaksalt
2 tsk kanel
Fyld:
½ l piskefløde
Pynt:
50 g overtrækschokolade
50 g mandler
Rør smør og sukker let og smidigt. Rør [...]
Portioner: 1
2½ dl mælk
2 spsk sukker
1 æg
1 tsk vanillesukker
1 spsk Maizena
Kom alle ingredienserne i en blender og blend i ca. 30 sekunder. Alternativt røres ingredienserne [...]
4 bunde
250 g hele æg (ca. 4 æg)
200 g æggehvider (ca. 5 æg)
200 g sukker
150 g mandler
100 g hvedemel
50 g smeltet smør
Forvarm ovnen til 235 [...]
Sukkerbrødsdej:
5 æg
150 g sukker
6 tsk vanillesukker
50 g smør
100 g mel
50 g maizenamel
1 tsk bagepulver
Fyld:
200 g sukker
1.5 dl vand
6 tsk vanillesukker
100 g kvark
50 g sukker
2.5 dl [...]
