Kager – Personer: 20
250 g blødt smør
3 dl sukker (250 g)
2 æg
8 dl hvedemel (500 g)
marmelade
Rør smør og sukker sammen, gerne med en elpisker. Tilsæt [...]
100 g grofthk. nøddekerner
200 g dulle
250 g sukker
3 æg
45 g cacao (1 dl)
175 g mel
1 tsk bagepulver
Rør dulle og sukker godt sammen. Rør æggene i [...]
150 g smør
125 sukker
6 tsk vanillesukker
3 æggeblommer
150 g spånchokolade
75 g mel
3 æggehvider
1 glas kirsebærmarmelade
50 g hakkede mandler
Smør og sukker røres lind, vanille og æggeblommer kommes [...]
250 g mandler
200 g sukker
2 spsk vand
125 g mørk chokolade
4 æggehvider
De med skal revne mandler kommes i et ildfast fad, og over svag varme, røres [...]
Antal: ca 50 stk.
200 g mel
175 g smør
50 g florsukker
Pynt:
25 g kokosmel
æggestrygelse
Alle ingredienser røres godt sammen til en ensartet dej. Fedtstoffet skal ikke blødgøres, men have [...]
Bagværk, frugt, kager 40 personer
270 g hvedemel
65 g sukker
200 g smør eller margarine
1 lille æg
(smør eller margarine til bagepladen)
Fyld:
5 æggehvider
210 g sukker
200 g kokosmel
1 dl [...]
Antal: ca 50 stk.
150 g smør
2 dl sukker
2 dl havregryn
2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
2 tsk ingefær eller vanillesukker
½ dl mælk
½ dl sirup
Smelt fedtstoffet og hæld det [...]
Bagværk, juleknas 1 portion
250 g mel
150 g smør
1 æggeblomme
3 spsk fløde
Pynt:
Hakkede mandler
Sukker
Mel og smør smuldres let, tilsættes æggeblommen udrørt i fløden og dejen æltes sammen [...]
1 æg
250 g sukker
250 g blødt dulle
250 g kokosmel
250 g mel
1 tsk hjortetaksalt
Dejen skal hvile i ca. 15 min.
Bages 7-8 min. ved 200º.
100 g sukker
4 æg
½ tsk vanillesukker
100 g hvedemel
Pisk de hele æg med sukker og vanillesukker til en tyk æggesnaps- med en el-pisker. Sigt melet og [...]
2 plader
¼ l æggehvider piskes med 50 g sukker
250 g smeltet smør
135 g økologiske rør- eller roesukker
150 g hakket chokolade
lidt appelsinolie eller reven skal af [...]
6 dl knuste cornflakes
1 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 nip salt
125 g smør eller margarine
125 g sukker
1 tsk vaniliesukker
1 æg
Pisk smør, sukker og vaniliesukker sammen til [...]
400 g mel
3 tsk bagepulver
10 spsk sukker
100g dulle
2 æg
saft og skal af 1 citron
Alt blandes og hældes i papirsforme.
Bages 15 min ved 200º.
Antal ca. 100 stk.
150 g smør
50 g sukker
100 g lys farin
1 tsk vanillesukker
1 æg
200 g mel
½ tsk natron
50 g nøddekerner
½ plade mørk chokolade (75 g)
Smørret [...]
(25 stk)
125 g smør
50 g sukker
125 g hvedemel
1 tsk bagepulver
25 g kakao
Rør smør og sukker, til det er cremet. Sigt mel, bagepulver og kakao i. [...]
(60 stk)
300 g hvedemel
85 g sukker
200 g smør eller margarine
1 lille æg
Pensling og pynt:
sammenpisket æg/perlesukker
Hak hvedemel, sukker og fedtstof sammen i et fad. Tilsæt ægget. [...]
250 g bløde, saftige figner
200 g marcipan
50 g smør
2 dl rasp
2 spsk æggehvide
50 g mørk chokolade
Skær stilken af fignerne og hak derefter fignerne groft. Riv [...]
Antal: 25 stk.
Dej:
4 dl mandler
4 dl flormelis
2 æggehvider
125 g mørk chokolade
Smørcreme:
100 g smør
ca 1 dl flormelis
1 æggeblomme
2 spsk kakao
½ tsk pulverkaffe
Skold, smut og mal mandlerne [...]
Cookies – Personer: 40
275 g Hvedemel
1 ts Bagepulver
1 ts Salt
225 g Blødt Smør
175 g Sukker
100 g Mørk farin (Puddersukker)
1 ts Vanillesukker
2 Æg
200 g Mørk Blokchokolade
125 [...]
Antal: ca. 40 stk
250 g mel
½ tsk bagepulver
125 g sukker
½ tsk stødt ingefær
1 tsk kardemomme
1 tsk vanillesukker
180 g smør/margarine
1 æggeblomme
Pynt:
125 g flormelis
1 æggehvide til pensling
mandelflager
Bland [...]
