Antal: 90-100 stk.
100 g smør
3 dl lys farin eller sukker
2 dl sirup
1 spsk stødt kanel
2-3 tsk stødt ingefær
1 spsk natron
3 dl mælk
1 kg mel
Pynt:
glasur af [...]
200 g smør
100 g finthakkede mandler
korn af ½ stang vanille
250 g boghvedegryn
250 g hvedemel
125 g sukker
1 tsk bagepulver
Pynt:
overtrækschokolade
bellisblomster
Ælt alle ingredienserne godt sammen, og stil dejen [...]
3 æggehvider
200 g flormelis
Frugtfarve
Fyld en gryde med vand, bring det i kog.
Æggehvider og melis kommes i en skål og sættes over gryden. Pisk med elpisker [...]
150 g smeltet dulle
2 dl mel
2 dl sukker
2 æg
1 tsk bagepulver
50 g chokolade
Alt blandes godt.
Bages i halvfyldte papirforme i ca. 10 min. ved 200º.
På italiensk manér skal man dyppe kiks i den specielle toscanske dessertvin Vinsanto . Man kan få flere importerede kiks til formålet, men man kan [...]
Antal: ca. 80 stk
30 g mandler
Reven skal fra 1 appelsin
250 g blødt dulle
2½ dl sukker
1 helt æg
4 dl hvedemel
Skold mandlerne, skyl dem i koldt vand [...]
Antal: ca. 60 stk.
100 g sukker
200 g smør
300 g hvedemel
vanillesukker eller revet citronskal
Pynt:
æggehvide
groft tesukker (perlesukker)
få dråber rød frugtfarve
Sukker, smør, mel, vanille/citronskal hakkes sammen. Æltes til [...]
100 g mandler
4 æggehvider
175 g sukker
100 g mørk hk. chokolade
50 g hk. sukat
Mal mandlerne gennem mandelkværn eller blend dem.
Pisk æggehviderne meget stive i en skål. [...]
Antal: ca 15 stk.
15 aflange kiks
200-225 g blød nougat
100 g overtrækschokolade
1 lille spsk smør
½ dl piskefløde
1 spsk cognac eller kaffe
Kiksene lægges på et stykke papir, [...]
