30 stk.
50 g smør
1 tsk kardemomme
1 1/2 tsk kanel
50 g gær
1 æg
2 spsk sukker
4 dl vand
3 dl grahamsmel
1 æg til pensling
1 dl tykmælk
ca.1 l hvedemel
1-2 [...]
18-24 stk.
75 g smør
3 dl mælk
50 g gær
1½ tsk fint salt
ca. 1 dl sukker
ca. ½ kg mel
3 – 4 æbler
1 æg
Rør først en fast mos [...]
ca 16 stk
250 g hvedemel
175 g smør
1 tsk sukker
25 g gær
2 spsk fløde
Fyld:
250 g fast æblemos
1 æg til pensling
25 g mandler
2 spsk sukker
Hak mel og [...]
Dej:
ca. 300 g mel
50 g gær rørt med 2 spsk lunkent vand
200 g smør
½ tsk salt
1 tsk sukker
1 spsk kærnemælk
Fyld:
25 g smør
4 spsk sukker
3 stk [...]
300 g mel
200g margarine
50 g gær
2 spsk vand
2 æg
1 spsk sukker
Fyld:
100 g margarine
100 g sukker
50 g rosiner
40 g sukat
80 g marcipan
Pynt:
1 æg
tesukker
mandelsplitter
Smuldr margarinen i melet. [...]
50 g gær
2 dl mælk
2 æg
100 g smør eller margarine
100 g sukker
500 g hvedemel
Remonce:
100 g smør eller margarine
100 g mørk farin
Pynt:
glasur
forskelligt slik
Lun mælken og rør [...]
25 g Smør eller margarine
1 ts Sukker
2 ½ dl Mælk
400 g Hvedemel
25 g Gær
Snask:
100 g Smør eller margarine
1/4 ts Stødt kardemomme
3 spsk Sukker
Fyld:
Orangemarmelade
20 g Hakkede [...]
8 store eller 16 små
250 g mel
75 g smør
ca. 1 dl lunken mælk
35 g gær
1 æg
2-3 spsk sukker
Fyld:
marcipan
chokoladeknapper
Pynt:
æg
sukker
hakkede mandler
Til dejen hakkes smørret ud i melet, [...]
1 1/2 pakke gær ( 75 g)
2 1/2 dl mælk
480 g hvedemel
1 spsk sukker
1 tsk salt
250 g smør eller magarine
Fyld:
100 g smør
85 g sukker
1 knivsp. [...]
Dej:
25 g gær
75 g smør
2 ½ dl mælk
3/4 dl sukker
½ tsk salt
7-8 dl hvedemel
1 æg
perlesukker
Fyld:
100 g smør
1 dl sukker
2 dl malede mandler
2 dl sukker
2 dl [...]
Dej:
450 g mel
50 g smør
50 g gær
2 dl mælk
1 spsk sukker
½ tsk salt
2 æg
Fyld:
150 g makroner
125 g smør
2 spsk honning
1 æg
1/4 tsk salt
125 g rosiner
æg [...]
600 g mel
300 g smør
75 g sukker
2 æg
2 dl kold mælk
50 g gær
Fyld – Remonce:
200 g smør
200 g sukker
lidt kardemomme
Pynt:
Smeltet smør og sukker
Gæren røres ud [...]
16 stk.
50 g gær
4 dl vand
1 ½ tsk salt
10-11 dl hvedemel
Smuldr gæren ned i en skål. Hæld lunken vand over og opløs gæren. Tilsæt salt [...]
4 personer
Man kan også godt kalde den fødselsdagskringle
50 g gær
1 dld kold mælk
½ tsk salt
½ spsk sukker
1 æg
175 g margarine/smør
ca. 250 g hvedemel
Fyld:
50 g smør
50 [...]
75 g smør eller margarine
2.5 dl mælk
25 g gær
1 æg
1 dl sukker
0.25 tsk salt
ca 8 dl hvedemel
sammenpisket æg
evt. flormelis
Fyld:
75 g smør
0,75 dl sukker
1 spsk vanillesukker
2-3 [...]
Dej:
2 dl mælk
75 g margarine
50 g sukker
25 g gær
250-300 g mel
Fyld:
40 g margarine
40 g sukker
1 spsk kanel
æg
Varm mælk og smør. Tilsæt sukker og gær. Tilsæt [...]
2-3 æbler
Dej:
200g sukker
100g margarine
100g mel
2 æg
½ tsk. bagepulver
Mandler
Tilbehør:
Flødeskum
Tilberedning:
Æblerne skæres i skiver og lægges i bunden af et ildfast fad således at bunden er dækket, der [...]
2 kg Gråsten æbler
Skal af en lille citron
1 stang vanillie
150 g sukker
3 æg
3 tsk kanel
150 g smør
10-12 store tvebakker
Endvidere: 1 glas ribsgele´ samt flødeskum
Tilberedning:
Skræl æblerne, [...]
6 personer
3 lagkagebunde
6 blade husblas
1 dl appelsinsaft
2 spsk citronsaft
2 pasteuriserede æg
1 tsk revet skal fra usprøjtet appelsin
4 spsk sukker
3 dl piskefløde
Pynt:
2 dl piskefløde
chokoladekringler
Læg husblasen i [...]
Dej:
200 g smør
200 g sukker
3 æg
1 tsk. st.ingefær
½ tsk. vanillesukker
1 tsk. bagepulver
300 g mel
Fyld:
5 modne Clara Frijs pærer
1 tsk. kanel
80 g sukker
Fremgangsmåde:
Smør og sukker røres [...]
