Kategorier

Kanelsnegle

Dej:
2 dl mælk
75 g margarine
50 g sukker
25 g gær
250-300 g mel

Fyld:
40 g margarine
40 g sukker
1 spsk kanel
æg

Varm mælk og smør. Tilsæt sukker og gær. Tilsæt mel og ælt godt. Stil dejen til hvile i 30 min. Ælt dejen igen og rul ud til et fladt, aflangt stykke. Pensl med let sammenpisket æggehvide og

smør fyldet på. Rul sammen til en roulade, der skæres ud i ca. 25 skiver. Skiverne lægges på plade og efterhæver i 20 min. Pensl med æg og bag i 8 min ved 235C på nederste rille.

Servering: Kan serveres med eller uden sukkerglasur.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.