Kategorier

Hirsepandekager med appelsinfyld

Desserter – Personer: 4

1 dl Hvedemel (50 g)
1 dl Hirseflager (50 g)
½ ts Sukker
1/4 ts Salt
3 dl Mælk
3 Æg
25 g Smeltet smør
Smør/olie til stegning

Fyld:
1 Bæger [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Pandekager | Der er lukket for kommentarer

Hjemmelavet is

Dessert 1 stk

2 æggeblommer
2 spsk florsukker
Vanilie
2½ dl piskefløde
Sherry/chokolade stykker

Pisk først æg ug sukker til det er skummende hvidt, derefter piskes fløden, som til sidst vendes [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Is | Der er lukket for kommentarer

Hjemmelavet is

8 portioner

5 Æg
1 1/3 pk Nougat (mellem pk)
5 spsk Florsukker
1 1/3 pk Marzipan (lille rulle)
½ l Piskefløde
1 dl Hakket valnødder
½ Vanillestang

Æg og sukker piskes summende, [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Is | Der er lukket for kommentarer

Hofdessert

Deserter 4 personer
 
2 dl piskefløde
1 tsk vanillesukker
2 bananer
1 dåse mandainer,eller anden frugt eller bær
12 marengstoppe

Chokoladesovs:
3/4 dl kakao
3/4 dl sukker
3/4 dl vand

Pisk fløden og smag den [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer

Honningæbler med is

4 personer

4 store æbler
4 tsk honning
ca. ½ dl hvidvin eller dessertvin

Æblerne vaskes, stilk og kernehus fjernes så forsigtigt, at der ikke bliver hul i den [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Frugt | Der er lukket for kommentarer

Hvid chokoladeis med jordbær

200 g hvid chokolade
2 spsk sukker
2 æggeblommer
3 dl piskefløde
250 g finthk. jordbær
1 dl mandler

4-500 g jordbær
sukker efter smag
citronmelisse
hele jordbær

Chokolade smeltes over vandbad.
Æggeblommer og sukker røres [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Is | Der er lukket for kommentarer

Hvid chokolademousse med solbærsauce

Dessert – Personer: 4

200 g Hvid chokolade i plade
2 Æg
1 Blad udblødt husblas
2 dl Piskefløde
Solbær-sauce:
100 g Friske solbær
½ dl Vand
40 g Sukker – afhængig af [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Mousse | Der er lukket for kommentarer

Hvid chokoladesauce

Ingredienser:
1/4 liter piskefløde
100 gr hvid chokolade
marv af 1 stang vanille

Fremgangsmåde :
Piskefløden varmes op til ca 60 gr. Heri røres den hakkede chokolade og vanille.

Saucen kan [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer

Hyldebærsuppe

½ kg modne hyldebær
1 L vand
1 citron
2-3 aromatiske æbler
ca. 125 g sukker
frugtgrødsjævner eller kartoffelmel

Klip de groveste stilke af hyldeklaserne. Kog bærrene med vand i 5-6 [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer

Hyldebærkogt pære med nougat, mandelgratin og vanilleis

4 personer

4 pærer, 60 mm i diameter
200 g skyllede, ribbede hyldebær
100 g sukker
40 g nougat

Mandelgratin:
½ dl hvidvin
½ dl creme fraiche 38%
50 g sukker
½ tsk majsstivelse
3 [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer

Hyldebærsuppe med is og mandelsplitter (Dansk)

Desserter, Frugt, Is, Nødder m.m. – Personer: 8

1 l Hyldebærsaft
Sukker
Kanel
Citronsaft
Kartoffelmel
1 l God vanilleis
50 g Mandelsplitter

Rist mandelsplitterne gyldne på en tør pande. Hyldebærsaften koges op og [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Bær | Der er lukket for kommentarer

Hyldeblomst-Fromage

Dessert – Personer: 6

4 æg
4 spsk sukker
6 skiver husblas
2 dl hyldeblomstsaft
2½ dl piskefløde

Pynt:
flødeskum
chokolade, revet

Ægblommerne piskes med sukkeret, til de er lyse og skummende. Husblassen udblødes [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Fromage | Der er lukket for kommentarer

Hyldeblomstparfait

6 personer

2 dl brun hyldeblomsterdrik
4 æggeblommer
5 dl piskefløde

Pynt:
friske skivede jordbær
ristede mandelflager

Bring færdigsiet hyldeblomsterdrik i kog. Pisk den i æggeblommerne i en tynd stråle og pisk [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer

Hyldeblomstsorbet

6 personer

5 dl brun hyldeblomstdrik
1 spsk citronsaft
3 æggehvider
 
Pynt:
limeskiver
evt, ristede mandlspitter

Bland drikken med citronsaften og stil den i en metalform i fryseren og lad det fryse [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Is | Der er lukket for kommentarer

Ice surprice

4 personer

Det er en hurtig dessert.

1 lagkagebund
1 liter is (din favoritis kan også bruges!)
3-4 æggehvider
1-½ dl sukker
evt. frugt (frosne hindbær el. jordbær er rigtig godt)

Æggehviderne [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Is | Der er lukket for kommentarer

Indbagte æbler

ca. 400 g butterdej (frossen)
4 æbler
1 spsk sukker
1 tsk stødt kanel
ca. 2 spsk rosiner
2 æggeblommer
2 spsk kaffefløde
lidt flødeskum eller vanilleis

Butterdejen optøs og rulles tyndt ud. [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer

Fransk nougatdessert

(8 personer)

4 store pærer
4 dl vand
200 gram sukker

150 gram blød nougat
2 dl piskefløde
mandelflager

Pærerne skrælles, flækkes på langs, kernehuset fjernes og pærerne koges i vand og [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer

Frisk mango med bærsauce

Desserts, Mexikansk – Personer: 4

150 g Jordbær
150 g Hindbær
Sukker efter behag
Kahlua efter smag

Skræl mangoerne, skær dem i skiver og sæt dem i køleskabet. Hvis du [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Bær | Der er lukket for kommentarer

Friterede bananer med sesamfrø

Desserter – Personer: 4

4 Bananer
2 spsk Hvedemel
2 Æggehvider
2 spsk Maizena
Olie til fritering

Karamel:
100 g Sukker
1 spsk Smør
1 spsk Vand
2 spsk Sesamfrø

Skær bananerne i meget store, tykke [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Frugt | Der er lukket for kommentarer

Friturekogte hyldeblomster i beignetdej (Dansk)

Desserter, Friture, Øl, Vin – Personer: 1

Friskplukkede hyldeblomster helt nyudsprungne

Beignetdej:
500 g Hvedemel
30 g Sukker
10 g Salt
1 Øl
4 dl Lunkent vand
1 dl Olie
4 Æggehvider, stiftpiskede
1 Æg

Dej: [...]

juli 24th, 2008 | Kategori: Dessert | Der er lukket for kommentarer
« Forrige side  
  Næste side »