Kategorier

Glühwein

4 pers.

3½ dl vand
160 g sukker
1 lille stykke hel kanel
saften af 1 citron
1 flaske rødvin

Tilberdningstid: Ca 30 min

Giv vandet et opkog med sukker og krydderier. [...]

Alkoholfri gløgg

5 – 6 pers.

5 dl solbærsaft
5 dl æblemost
1 hel stykke kanel
1 lille stykke ingefær
5 hele nelliker
ca 50 g smuttede mandler
ca 75 g rosiner

Tilberedningstid: Ca 25 [...]

Arnes’ Julegløgg

(4 – 6 Personer)
Ps. Denne opskrift har Arne “komponeret” til en konkurrence, udskrevet af DR i December 1995. Den vandt 1. præmie d. 07-12-1996. Velbekomme!

1 [...]

Børnegløgg

5 dl solbærsaft
5 dl æblemost
1 stk hel kanel
1 lille stykke hel ingefær
5 hele nelliker
50 g mandelsplitter
75 g rosiner

Det hele, undtagen mandler og rosiner varmes igennem [...]

Engelsk Julepunch

(1½ liter)

7½ dl vand
4 appelsiner i skiver
2 citroner i skiver
75 g lyse rosiner
225 g sukker
2 stk hel kanel
2 tsk hel kardemomme
1 stk hel ingefær
2 tsk [...]

Ribs-solbærsaft

(2-2½ dl)

150 g ribs
100 g solbær
½ banan

Fjern de tykkeste stilke fra ribs og solbær, pres saften af. Purér bananen, bland den forsigtigt i saften.

Rødvinsgløgg

1 flaske rødvin
125 g sukker
2-3 stænger hel kanel
10 hele nelliker
3 dl rosiner
100-125 g smuttede mandler

Alt varmes til kog, smages til og bliver faktisk bedst, hvis [...]

Rom Collins

(1 drink)

4 cl Hansen rom

saften af ½ citron
1 tsk flormelis
schweppes soda

Ryst kraftigt, hæld over i højt glas med isterninger. Fyld glasset op med soda.

Sangria

1 flaske rød- eller hvidvin
1 appelsin
1 citron
5-6 spsk sukker
2 fl. apollinaris (dansk vand)
knust is

Appelsinen og citronen skæres i tynde skiver, lægges i kande eller bowle [...]

Sangria

(5-6 personer)

2 flåede fintskårne ferskner
2 appelsiner skåret i skiver
1 skivet citron
3-4 spsk sukker
saften fra frugterne
1 flaske rødvin
75 cl. danskvand.
isterninger

Rør sukker med frugtsaften til sukkeret er [...]

Skovbærbowle

7 ½ dl vand
1 dl skovbær-the
125 g sukker
1 flaske hvidvin

Kog vand med the og sukker i 5 minutter. Afkøles helt og blandes med hvidvin.
Drikken skal [...]

Solbærkirr

1 kg rensede solbær
750 g sukker
1 flaske rødvin
½ dl snaps

konserveringsmiddel
hvidvin

Bland solbær med sukker, rødvin og snaps. Lad det stå 2-3 døgn.
Rør ofte i bærrene, så [...]

Sommerbowle

(ca. 12 glas)

¾ L Carlsberg Kurvand
1 L appelsinjuice
2 spsk flormelis
250 g jordbær i halve
½ honningmelon i kugler
½ ananas i tern

Alle ingredienserne kommes i en bowle. [...]

Sound of music

(1 drink)

2 cl Hansen rom
2 cl ananassaft
1 cl Hvid Heering
lidt æggehvide

Ryst kraftigt med is og servér i mellemstort glas.

Spläsch

(1 drink)

2½-4 cl gin
2½ cl Grand Marnier, gul
5 cl lemon juice
5 cl schweppes soda
1 citronskive

Bland gin, Grand Marnier og lemon juice i mellemstort glas. Læg [...]

Tomat-agurk-peberfrugtsaft

(2-2½ dl)

150 g tomater
¼ agurk
¾ peberfrugt
st. paprika

Skær tomat, agurk og peberfrugt i mindre stykker, pres dem i råsaftcentrifugen og drys med paprika.

Tomatsaft

(2-2½ dl)

½ kg tomater
noget havsalt
sort peber
noget kørvel

Tomaterne skæres i passende stykker og presses i råsaftcentrifugen.
Smag saften til med salt, peber og kørvelblade.

White lady

(1 drink)

2 cl gin
2 cl grand Marnier, gul
2 cl citronsaft

Ryst og servér i cocktailglas.

XYZ Cocktail

(1 drink)

3 cl Bacardi rom
1½ cl Grand Marnier, gul
1½ cl citronsaft

Ryst med is og servér i cocktailglas.

Ribs-rødbedesaft

(2-2½ dl)

150 g ribs
200 g rødbeder
lidt ingefær

Fjern de tykkeste stilke fra ribsene, skræl rødbederne, pres dem for saft og smag til med lidt ingefær.