Kategorier

Rød sauce – salsa roja

(4 pers)

225 g modne, saftige tomater
1 spsk jalapenopeber fra dåse
1 spsk frisk koriander
1 forårsløg
1/2 tsk salt
2 spsk frisk lime- el. citronsaft
1 spsk olivenolie
1 fed presset hvidløg

Hak tomater, Jalapeno-peber, koriander og forårsløg. Bland alle ingredienserne sammen i en skål, dæk den til og sæt den i køleskabet.

Servering: Server saucen til alle slags kød og fisk – eller på et spejlæg!

Kilde: Christian Phillip

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.