Kategorier

Balsamisk sauce

75 g persille
1 grøn peber
1 løg
2 fed hvidløg
1 spsk sukker
2 spsk balsamico
salt

Hak grønsager og krydderurter og put dem i en kasserolle sammen med de øvrige ingredienser. Lad blandingen koge ned under konstant omrøring i 20 min. indtil væden næsten er fordampet. Opbevar saucen i køleskabet og tilsæt ekstra jomfruolivenolie, når den skal bruges.

Servering: Server til måltider med stegt kød, tun, æg, gryderetter eller bare som pålæg på et stykke brød.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>