6-7 personer
500 g kogte aspargeskartofler
2 løg
3 kryddersildfilter
3 dl ymer eller A-38
100 g mayonnaise
3 kogte æg
1 bundt dild eller purløg
Skær de pillede kartofler i skiver og læg dem i et fad. Drys med hakket løg og fordel de udskårne kryddersild over. Rør ymer med mayonnaise, smag til med salt og peber og hæld det i fadet. Halver æggene og læg dem på sammen med klippet dild eller purløg.