Kold bearnaisesauce

Sauces

1 portion grundsauce
2 spsk friskhakket persille
½ tsk tørret esdragon
½ tsk bearnaiseessens

Rør grundsaucen sammen med persille og esdragon og smag til med bearnaise- essens. Saucen er velegnet til fx stegt oksekød.

Minder om denne opskrift:

• Kold appelsinsauce
• Kold appelsinsauce
• Bearnaise uden smør og æg
• Bearnaice sauce
• Bearnaise