Kategorier

Kold bearnaisesovs

(4 pers)

4 æggeblommer
1 stænk hvid peber
3 tsk bearnaiseessens
2 tsk persille, hakket
salt
2 spsk bouillon
150 g smeltet smør

Blommer, salt, bouillon, bearnaiseessens, peber blandes i blender. Smør tilsættes langsomt. Til sidst tilsættes persillen.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>