Kategorier

Kartofler med tahini

Grøntsager 4 personer

1 kg kartofler
2 fed hvidløg
4 spsk tahini
4 spsk citronsaft
2 spsk hakket persille
salt – friskkværnet peber

Kartoflerne koges og skæres i skiver. Hvidløgene hakkes og blandes med tahini, og lidt efter lidt tilsættes et par spsk. Vand og citronsaften. Smag til med salt og peber, hæld ud over kartoflerne og bland. Drys med persille.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>