Kategorier

Marinerede grønsager -fennikel

Grøntsager 4 personer

750 g fennikeler
persille
4 spsk citronsaft
salt
friskkværnet hvid peber

Trim fennikelerne og kog dem i ca. tre kvarter i letsaltet vand. Dræn dem. Skær dem i grove stykker og dryp citronsaften over. Salt og peber efter behag. Drys med hakket persillle ved serveringen.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.