2 dl fiskesennep, færdigrørt
2 dl recept sennep, færdig sennep
4 spsk dijonsennep
3 top spsk brun farin
1-2 dl creme fraiche, 38%
Rør ingredienserne sammen og lad sennepen stå til næste dag, hvor den smages til med sukker, salt og evt. flere af de allerede anvendte ingredienser, alt efter smag.