Kategorier

Fransk dressing (Cranks stil)

Dressing 6 dl
2 x citroner (saften)
4 spsk vineddike
1½ tsk salt
½ tsk peber
1 spsk fransk sennep
2 tsk råsukker (evt)
½ l olie

Metode 1: Kom citronsaft, eddike, salt, sennep og sukker i en høj skål og pisk det jævnt blandet, hvorefter olien tilsættes lidt efter lidt.

Metode 2: Kom alle ingredienser i blenderen og lad den køre i et par sekunder.

Metode 3: Ryst alle ingredienserne i et glas med skruelåg og sæt det i køleskabet.

Kilde: Cranks grønne kogebog, Kim Lykkegaard 23-07-97

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>