Kategorier

Hvidvinskartoffelsalat

¾ kg små kogte kartofler
1 løg
1 rød peberfrugt
¾ dl olie
1 dl tør hvidvin
salt og peber

Pil kartoflerne og skær dem i skiver. Hak løg og peberfrugt. Bland grønsagerne i en skål.
Pisk marinaden sammen og hæld dem over.
Kartoffelsalaten skal helst trække ½-1 time før servering.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.