Kategorier

Hannes rejegryde

1 squash
1 håndfuld friske tomater
1 hakket løg
1 pose frosne rejer
1 stænk piskefløde
olie, paprika, karry (et stænk tabasco)
salt og peber
Basmatiris som tilbehør

Svits paprikaen og karryen i olien og kom løget i. Tilsæt de ituskårne tomater og den skivede squash. Smag til med salt og peber, lad retten koge i 20 min. Tilsæt evt. en smule piskefløde. Sæt risen over imens. Vælt rejerne i tilsidst og varm dem op, kog dem endelig ikke.

Servering: Tja- serveres med de gode ris på en pæn tallerken!

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.