Kategorier

Gorgonzolasauce

Ingridienser:
2 dl piskefløde
2 dl creme fraiche
200 gr gorgonzola
reven muskatnød
peber

Fremgangsmåde :
Smuldr gorgonzolaen i en kasserolle og tilsæt fløde. Lad osten smelte over svag varme under omrøring. Rør creme fraichen i og smag til med muskat og peber.
Varm saucen op til kogepunktet og server.

Serdeles god sauce til pasta.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.