Kategorier

Spinatsauce

(4 pers)

1/2 dl vand
450 g frossen, hel spinat
25 g smør
25 g finthakket charlotteløg
1/2 liter sauce naturel
3/4 tsk tørret basilikum
3/4 tsk groft salt
friskkværnet peber

Pasta:
600 g frisk pasta

Tilbehør:
Tomatsalat

Kom vand og spinat i en gryde og tø spinaten op ved svag varme. Hæld den optøede spinat i en sigte og pres den fri for vand. Smelt smørret i en gryde. svits løgene heri. Tilsæt Sauce Naturel,

spinat og basilikum. Bring saucen i kog. Kog den ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. Smag til med salt og peber.

Servering: Server saucen til friskkogt pasta.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>