Kategorier

Fuglereder med kiwi

4 fuglereder
¼ L piskefløde
korn af ½ stang vanilje
1 spsk lys portion
3-4 kiwifrugter

Stil fuglerederne på et fad.
Pisk fløden til skum og smag den til med vanilje og portvin.
Fordel fløden i fuglerederne.
Skær kiwierne i kvarte skiver og fordel dem i flødeskummet. Det er vigtigt at kiwistykkerne først kommes på flødeskummet umiddelbart før servering, da retten ellers vil få en bitter smag.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.