Spise.dk – Opskrifter

4 – 6 Personer

600 g kogte kartofler
1 løg (100g)
8 skiver syltede rødbeder (100 g)
3 marinerede sildefileter (180 – 200 g)
1-2 æbler (150 g)
50 g let [...]

2 dl ymer
2 dl creme fraiche
2 spsk rygeost
1 bdt purløg
1 bdt radiser
10 cm agurk
salt
peber

Bland ymer og creme fraiche og stil det til afdrypning i et [...]

4 personer

300 g kartofler
300 g tomater
150 g friske grønne bønner
2 rødløg
frisk oregano
1 dl olivenolie
½ dl vineddike
salt
peber

Kartoflerne koges. Når de er kolde, skæres de i store [...]

Salat 4 personer

250 g roastbeef
4 marinerede sildefileter
1 hårdkogt æg
1 løg
1 halv grøn peberfrugt
1 halv rød peberfrugt
1 kvart agurk
100 g champignon

Marinade:
3 spsk estragon eddike
1 spsk chilisauce
3 [...]

300 g kogt skinke
150 g majonaise
50 g yoghurt
75 g rødløg
1½ dl kapers
100 g gulerod
1 bundt purløg
salt og peber

Skær gulerod i tern og blancher i 30 [...]

4 personer

2 dåser tun i vand
2 dl ris
3 dl fiskebouillon
stødt safran eller gurkemeje
1 rød peberfrugt i tern
200 g grønne ærter

Tilbehør:
groft brød eller flutes
 
Dressing:
4 spsk olivenolie
1 [...]