800 g velhængt oksemørbrad, filet eller inderlår
salt og peber
3 skivede løg
75 g dulle
Skær kødet i et par cm tykke skiver. Steg først løgene gyldne i [...]
1 kg skært oksekød af indelår eller tykstegsfilet
½-1 tsk salt
peber
ca. 20 stk små skalotte- eller perleløg
vand
10-15 g dulle
Snør evt. kødet til en steg, der er [...]
600 g skært oksekød, bov, klump
ca. 2 spsk mel
salt og friskkværnet peber
2 store løg
1-1½ spsk olie
2 laurbærblade
ca. 4 dl vand eller bouillon
Skær oksekødet i tynde [...]
Hovedret, gryderet, oksekød, ris 4 personer
500 g oksesmåkød
1 dåse/pose cocktailpølser
1 glas perleløg
1 pk bacon
Kulør, salt & peber
Margarine til stegning
Mel til jævning
Oksekødet brunes i en gryde. [...]
Main dish, meats, mikrobølge – personer: 1
2 tsk sort peber, grovmalet
175 g bøf af afpudset tykstegsfile
15 g smør
1 spsk majs- eller vindruekerneolie
2 champignon i skiver
2 [...]
600 g oksekød i tern
1 bakke bønnespirer
3 – 400 g cocktailpølser
200 g champignoner
1 løg
smør
1 ds flåede tomater
soja sauce
salt
peber
Tilbehør:
rosiner
hårdkogt hakket æg
saltede jordnødder
syltet agurk i tern
fintstrimlet grøn [...]
Antal: 4 personer
½ kg Oksekød
2 Tsk Salt
1/4 Tsk Peber
1 Æg
4 Spsk Vand
3 Spsk Rasp
1 pk Lille Bacon
2 dl Bouillon
1 dl Kaffefløde
2 Tsk Ribsgele
Ælt kødet med kryderier, [...]
Antal: 4-6 personer
1 flank steak på ca. 1 kg
salt og peber
Marinade:
½ dl olie
1 tsk eddike
1 fed hvidløg
1 tsk salt
½ tsk peber
Læg flank steaken i marinaden [...]
Antal: 4 personer
4 skiveroksefilet, ca. 200 g
1 spsk hvedemel
4 spsk smør eller olivenolie
4 spsk bouillon
3 mellemstort løg
Salt -friskkværnet peber
Gnid bøfferne med peber på begge sider og [...]
Kødretter 4 personer
4 skiveroksefilet
50 g smør
Marinade:
6 spsk bourbon whisky
½ tsk salt
½ tsk friskkværnet peber
Reven citronskal -evt. melis
8 skiverbacon
1 dåse baked beans
1 tsk merian
Salt – friskkværnet [...]
