Kategorier

1-2-3-kager

Antal: ca. 60 stk.
100 g sukker
200 g smør
300 g hvedemel
vanillesukker eller revet citronskal
Pynt:
æggehvide
groft tesukker (perlesukker)
få dråber rød frugtfarve
Sukker, smør, mel, vanille/citronskal hakkes sammen. Æltes til en samlet dej. Formes til 2 pølser, der lægges koldt, gerne til næste dag. Pensles med æggehvide og rulles i rosa sukker: Kom tesukker og få dråber frugtfarve i et glas med skruelåg. Ryst glasset, så al sukkeret bliver rosafarvet. Kom sukkeret på et stykke papir. Heri rulles dejen, til den er helt sukret. Skæres i skiver. Bages midt i ovnen ved 200 grader i 5 minutter. Afsvales på en rist.

Kilde: Hüttemeiers Madmagasin

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.