Kategorier

Børnedej til forskellige figurer

Antal: 90-100 stk.
100 g smør
3 dl lys farin eller sukker
2 dl sirup
1 spsk stødt kanel
2-3 tsk stødt ingefær
1 spsk natron
3 dl mælk
1 kg mel
Pynt:
glasur af flormelis
Smelt smør, farin og sirup sammen ved svag varme. Tag gryden fra varmen. Rør krydderier og natron i. Tilsæt mælken lidt efter lidt. Afkøl massen helt. Kom melet i, men hold lidt tilbage, så dejen ikke bliver for stiv. Ælt den godt igennem og tilsæt evt. resten af melet. Stil dejen tildækket i køleskab til næste dag. Rul dejen ud i ½ cm’s tykkelse og skær den ud med kageforme. Bag kagerne på øverste ribbe i ovnen til de er svagt lysebrune, ca. 5 min. ved 200C. Pynt kagerne når de er helt kolde.

Tips: Server kagerne med drikkeyoghurt til børnefødselsdage.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>