Kategorier

Tunfiskesalat

Fisk, Tunfisk, Salater – Personer: 4

2 dl hakket agurk
1 dåse tun naturel (ca. 200 g)
3 hårdkogte æg
4 spsk mayonnaise
60 g fyldte oliven
dild
salt
peber
karry
1 salathoved

Skræl agurken og hak den fint. Hæld olien fra tunen. Skær den i små stykker. Hak 2 af de kogte æg og bland dem med fisken, den hakkede agurk og mayonnaisen. Smag til med kryderierne. Skær salaten i strimler og læg dem i bunden af portionsglas. Fordel fiskeblandingen herover. Pynt hvert glas med oliven, dild og æggebåde. Kan serveres med: Ristet brød og smør.

Tilberedningstid: ca. 15 min.

Kilde: Andre Dewald, 14 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.