Kategorier

Torskerognsfrikadeller

500 g kogt torskerogn
125 g kogte kartofler
1 spsk kartoffelmel
1 æg
salt
peber
persille
dild
purløg
50 g smør
1 spsk olivenolie

Torskerogn uden hinder moses med en gaffel og røres op med moset kartoffel, kartoffelmel, æg, krydderier og hakkede krydderurter. Form farsen til frikadeller og steg dem gyldne i smør og olie ca. 3 minutter på hver side. Server med stegte eller stuvede kartofler og en grønsag som lækker hovedret.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>