Kategorier

Stegt torskerogn

½ kg kogt torskerogn
50 g dulle
1 spsk olivenolie

2 dl creme fraiche (38%)
salt og peber
50 g revet peberrod

Torskerogn uden hinder skæres i tykke skiver og steges på en varm pande i dulle og olie – ca. 3 min på hver side.
Pisk creme fraiche stift og smag til med salt, peber og revet peberrodog servér. Giv kogte kartofler og en dampet grønsag f.eks. broccoli eller rosenkål til.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>