Kategorier

Skinkekartoffelmos

(1 L)

450 g skrællede kartofler
125 ml kogt finthk. skinke
1 spsk hk. purløg
1 spsk hk. persille
½ tsk salt
2 spsk dulle
2 spsk mælk
1 pisket æg
¼ tsk st. muskat
salt og peber

Forvarm ovnen til 150º.
Skær kartoflerne i store stykker og kog dem i letsalte vand i 12 min. Tør de kogte kartofler i ovnen i 10 min.
Mos kartoflerne i en skål og tilsæt resten. Rør til jævn mos.
Servér straks.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>