Kategorier

Salsa Di Fungi (svampesovs)

(6 personer)

20 g tørrede karljohansvampe
(porcini) blødt op i koldt vand
200 g champion
2 dl piskefløde
1 spsk oliven olie
20 g smør

Champigion og svampe, hakkes groft og svitses i smør i 10 min. Fløde tilsættes- simrer til sovsen er jævn smages til med salt og peber

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.