(8 personer)
2 bk rosenkål
1 bt. porrer
2 store kartofler
1 pose frossen hønsekødssuppe
salt
peber
½ l piskefløde
Rosenkål, porrer og kartofler koges ca. 1 time. Dette blendes i kogevandet, og tilsættes den siede suppe. Til slut hældes ½ l piskefløde ved, og suppen varmes til kogepunktet. Smages til med salt og peber.
Servering: Serveres pyntet med 3 halve rosenkål samt hjemmebagt flüte.
Kilde: Gurli Lautrup