Kategorier

Rødbedesalat i creme fraiche

6 personer

225 g rå rødbeder
225 g pastinak
3 spsk. hakket persille
1½ dl creme fraiche
2 spsk. æbleeddike
salt
peber

Riv rødbeder og pastinak og tilsæt den hakkede persille. Rør de resterende ingredienser sammen og bland dem godt med grøntsagerne.

Servering: Kan serveres til diverse middags og frokostretter – alt efter smag og behag.

Kilde: Cranks Grønne Kogebog – Hanne Salling

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.