Kategorier

Rød julesalat

3 hårdkogte æg
2 æble
8 skiver syltet rødbede
1 julesalat
1½ dl creme fraiche
2 spsk reven peberrod

Æggene pilles. Æblerne skylles og udkernes. Skær 2 af æggene i halve, æblerne og rødbederne i små stykker og snit julesalaten. Bland det hele forsigtigt.

Smag creme fraiche til med den revne peberrod, kom det i salaten eller servere det til. Skær det tredie æg i kvarte og pynt med det.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.