Kategorier

Ristede kastanier

Tilbehør 4 personer

½ kg kastanier
150 g smør
salt

Kastanierne skal ridses hele vejen rundt og lægges i bradepanden i en varm ovn til skallen har løsnet sig. Kastanierne pilles og ristes i smør på panden til de er smukt gyldne. Drysses med salt.

Kilde: Det Ny Køkkenbiblotek.

John Erik Hansen 23/12 1995.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.