Kategorier

Rejesuppe

1 stort løg
2-3 fed hvidløg
1 æble
1 klat margarine
3 tsk. karry
1 l vand
1/4 l piskefløde
1 dåse flåede tomater
½ grønsagsbouillonterning
200 g rejer

Karryen steges i margarinen. Løg, hvidløg og æble hakkes og svitses i karry og margarine til det bliver gyldent. Flåede tomater, grønsagsboillion og vand tilsættes og det koger godt sammen. Tilsæt fløde og rejer og varm igennem.

Servering: Serveres med flûtes.

Kilde: Susanne Ladefoged

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>