Kategorier

Indisk rejesuppe

(4 pers)

Utrolig lækker og nem ret, der både kan bruges som forret og hovedret.

2 løg
3 fed hvidløg
2 spsk olie
1 lille brev karry
1 ds. flåede tomater
1 ds. ferskner + væde
1 pk. rejer
1 okseboillon
ca. 1/4 piskefløde

Hvidløg, løg og karry svitses i olien. Øvrige ingredienser tilsættes og varmes igennem. Klar til servering umiddelbart efter, kan også serveres efter et par timer.

Servering: Suppen serveres med flutes.

Kilde: Claus Pedersen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>