300 g kylling (filet eller bryst)
150 g bacon i tern
250 g champignon
1 stort løg
½ l grøntsagsboullion
½ l piskefløde
1 bundt persille
250 g pasta
Steg baconen gylden i en gryde og tag det op. Svits kylling, løg og champignon i fedet fra baconen. Tilsæt grøntsagsboullion og piskefløde – lad det simre i 10 minutter. Kog pastaen imens. Hæld vandet fra pastaen. Bland pasta, hakket persille og bacon i retten. (Gem lidt persille og bacon til pynt). Lad det simre i 5 minutter.
Kilde: Bente Petersson