Kategorier

Pasta med ristede courgetter og salvie

Tilbehør, Pasta – Personer: 4

400 g frisk pasta
2 courgetter
40 g smør
2 spsk frisk hakket salvie
salt og peber

Kog pastaen som anvist på emballagen. Skær courgetterne i korte stave. Rist dem sprøde på panden i 5-8 min. Tag dem af. Kom lidt nyt smør på, og steg salvien ved høj varme, til den er sprød. Vend courgetterne i, og bland godt. Anret oven på den afdryppede pasta. Serveres til tynde skiver koldt kød, f.eks. skinke, pastrami eller filet.

Kilde: Andre Dewald, 04 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>