Kategorier

Oliven-puré med Gressini-stænger

Snack – Personer: 4

125 g sorte oliven uden sten
2 spsk kapers
1 fed hvidløg
3 kviste frisk timian, blade
1 tsk friske rosmarinblade
1 tsk esdragonblade
1 dl god olivenolie
evt. lidt salt

Tilbehør:
Gressini-stænger

Blend oliven, kapers, hvidløg og krydderier til en tyk puré. Tilsæt olien lidt efter lidt, til pureen har en let blød konsistens.

Kilde: Andre Dewald, 04 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>