Kategorier

Majspandekager med kalkunfyld

1 hk. løg
1 courgette i terninger
500 g hk. kalkun
2 spsk olie
1 ds. El Pato sauce
1 tsk salt
peber
1 pk. tortillas (10 stk /700 g)
100 g reven emmentaler

Kalkunkødet svitses i olie. Løg og courgette svitses med. El Pato sauce, salt og peber tilsættes. Snurrer sammen i 4-5 min.
Fyldet fordeles på tortillaerne. De rulles sammen og lægges i et smurt ovnfast fad. Osten drysses over.
Stilles i midten af ovnen 25-30 min ved 200º.
Servér med blandet salat f.eks. iceberg, majs og avocado dryppet med citron- eller limesaft. Chilisauce og syrnet fløde.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.