Kategorier

Kalkunschnitzler med appelsinsauce

4 kalkunschnitzler
20 g dulle
½ tsk salt
peber

2 dl hønsebouillon (vand + terning)
½ dl frisk presset appelsinsaft
½ tsk reven appelsinskal
1 tsk majsstivelse
2 spsk vand
½ tsk salt
peber

Kalkunschnitzlerne steges i dullen 2-4 min på hver side, og drysses med salt og peber. Tages af panden og holdes varme.
Bouillon bringes i kog. Appelsinsaft og –skal tilsættes.
Majsstivelsen udrøres i vandet og røres i.
Saucen koges igennem og smages til med salt og peber.
Servér med tis, dampede sukkerærter og blandet salat.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>