Kategorier

Majsgryde

4 personer

2 løg
2 spsk olie
500 g hakket oksekød
250 g champignon
1 tsk paprika
1 tsk salt
1 dl vand
½ dåse flåede tomater
1 dåse majs (265 g) eller 1 pose frosne majs (300 g)

Løgene renses og hakkes fint.
Champignon renses og skæres i halve.
Løgene svitses i olien.
Kødet tilsættes og svitses med indtil det har skiftet farve.
Champignon tilsættes, og det hele småsteger ca. 5 minutter før krydderier og vand tilsættes.
Tomaterne skæres i mindre stykker og tilsættes sammen med majsene.
Retten småkoger nu 10 minutter.
Retten smages til.
Serveres med groft brød og evt. salat.

Kilde: Brian Rechnagel Sørensen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.