Kategorier

Langtidsbagte tomater

Tilbehør, grøntsager 6 personer

6 tomater
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
1 tsk sukker
skalotteløg
persille
timian
salt
peber

Tomaterne halveres og stilles i et ovnfastfad. Hvidløg, persille og skalotteløg hakkes meget fint. Timianblade nippes af kvistene. Begge dele røres sammen med olie og hældes over tomaterne. Tomaterne krydres med salt og peber, og sukkeret drysses over. Retten bages ved 90 ° i 3-4 timer.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.